destinationen ukendt

I dag spiste jeg en romkugle. Kåret som den bedste i Danmark, fra Kirstens Konditori på Brønshøj Torv. Jeg spiste den med en lille gaffel, der let lod arbejde bidder af denne runde form, kuglen, rullet i en fed konditors hænder (jeg vil uden at blinke, påstå at mennesker i sukker-erhverv generelt er mere eller mindre omfangsrige!) og ja nydelsen var stor - ja den var, om den så er lavet af skidt og mug tilsat romekstrakt. Jeg ville endda spise og nyde den, hvis den var lavet af så eftersigende ulækkert som - romkugler!

Hertil skal det dog og sige at en romkugle ikke er det bedste i denne lille danske verden. En kage der bevidner om fedtede barnehænder på bilsæder - og disses strålende øjne ved synet af alle regnbuensfarver der topper denne originalitet. Det er HINDBÆRSNITTEN. Kagen der består, kagen der glæder ethvert individ helt op til skyerne og smager himmerisk. Kagen der er lavet af:

Hindbærsnitten er det optimale valg - den hverken sulter dig eller mætter dig. Den er ligesom en Mars Bar eller en dåsesodavand - mængden der smager af lidt mere, der egentlig smager af meget mere, men hvis du går så langt som at spise to af slagsen - væmmes du. Dette lyder som en negativ egenskab ved hindbærsnitten - men vidner blot om denne udsøgte specialitets raffinement.

"Nietzsche er død" - citat Hindbærsnitten